当イベントは終了しました。

とら屋食堂☆初春野菜祭り☆

2016年1月11日(月) 14:00〜16:00

とらさんが作る南インド料理を食べる会です。

会場 文京区男女平等センター
料金制度 有料イベント
ジャンル >
事務局 南インド文化研究会(とら屋食堂)    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)ライブアウトは関与しておりません

イベント詳細

とらさんが作る南インド料理を食べる会です。

(1月8日 予定メニューを更新しました!)

年末の反省(?!)を踏まえ、開始時刻を変更いたします。

今回も季節の野菜をたっぷり召し上がっていただく予定です。これまでの食事会の様子は、とらさんのblog 「とら屋食堂」(toraya.club)でご確認ください。

予定メニューは以下の通りです。

1、冬瓜、ドラムスティックのサンバル
2、春菊のラッサム
3、乾燥野菜(えのき、ゴーヤ、ごぼう)とかつお菜のコロンブ
4、小松菜、白菜のクートゥ
5、青バナナのマスタード風味 
6、万次郎南瓜と黒目豆のオーラン
7、人参のトーレン
8、キャベツのトーレン
9、人参、さつま芋、茄子、いんげんのアヴィヤル
10、おくらのパチャディ
11、蕗の薹のチャトニ
12、バナナのチャトニ
13、湯取りで炊いたタイ米
14、13のタイ米を一部タマリンドライス
15、サブダナ入りのメドゥ・ワダ
16、パパド
17、干し柿のヴァジ(パコラ)・・・揚がったら、いただきますの前に食べたいなぁ。
18、何かのアチャール
19、コーヒー
20、フェンネルティ

前回の反省点を踏まえ、段取り良く進めて、温かいものは温かいうちに召し上がっていただきたいと思っています。

開催日直前のキャンセルはご遠慮ください。

代わりの方が見つからない場合は、参加費を一部ご負担いただく場合もございますので、ご了承下さいませ。

お手伝い大歓迎です。希望する方は「懇親会」欄からお申し込みください。

調理は10時には始めますので、よろしくお願いいたします。

それ以外の方は、14時の配膳開始時刻にお越し下さい。



開催場所

文京区男女平等センター


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
参加費 ¥2,000 満席
懇親会チケット 金額(税込) 状態
調理準備お手伝い・見学隊(10時集合)(締切日: 2016-1-9 00:00) 無料 満席
募集期間:〜2016年1月11日(月) 14:00

イベントは終了しました


変更履歴

  • 懇親会チケット「調理準備お手伝い・見学隊(10時集合)」のチケット販売枚数を【6】から【8】に変更しました。2015年12月26日(土) 03:23

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