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奇跡の調味料「秘められた麹のチカラを知る」初めての米麹づくり

2015年12月28日(月) 13:30〜16:00

米麹を仕込んで味噌、塩麹、醤油麹、甘酒、どぶろくへ

会場 農産物直売所ビオファ
住所 大阪府大阪市阿倍野区旭町3-4-5-101    地図
料金制度 無料イベント
ジャンル >
タグ 有機 料理 調味料 自然 微生物 オーガニック 内海聡
事務局 将屋グループ農園    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)ライブアウトは関与しておりません
主催グループ 将屋グループ農園

イベント詳細

日本のせべての伝統調味料の元となる麹菌のつくる米麹は家庭でも簡単につくれます。
戦後の外来文化にどっぷり漬かり、おのれの足元を忘れた観・・・。
世界中を食べ漁る一億総グルメ・・・。
癌、アトピー、アレルギー、子供の肥満に、オヤジのメタボがどうのこうのと話題となる現代。

世界に誇る日本人のハートとボディは日本食にあり!
日本食の元となる発酵技術をご家庭でも簡単に実践できるように実際に米麹を仕込みながらご説明いたします。

参加費:3000円(当日レジ精算)
前売り:2500円(銀行振込)
※お振込みにかかる手数料はお客様ご負担でお願いします。

【振込先】
ジャパンネット銀行
スズメ支店(002)
普通1660776
キタガワ



開催場所

農産物直売所ビオファ大阪府大阪市阿倍野区旭町3-4-5-101


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
奇跡の調味料「秘められた麹のチカラを知る」初めての米麹づくり 無料 終了
募集期間:2015年12月25日(金) 22:00〜2015年12月27日(日) 22:30

イベントは終了しました


変更履歴

  • 開催開始日時を【2015-12-28 15:30:00】から【2015-12-28 13:30:00】に変更しました。2015年12月25日(金) 14:05
  • 開催終了日時を【2015-12-28 22:00:00】から【2015-12-28 16:00:00】に変更しました。2015年12月25日(金) 14:05
  • 募集開始日時を【2015-12-25 00:00:00】から【2015-12-25 22:00:00】に変更しました。2015年12月25日(金) 14:05

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