当イベントは終了しました。

【輝栄塾】レシピ・献立作成マスター【初級講座】

2017年12月2日(土) 13:30〜15:30

【輝栄塾】レシピ・献立作成マスター【初級講座】

「なんとなく」 やっていた業務を体系的に学び、実践することで 自信を持って提案できる管理栄養士を目指します。

会場 アットビジネスセンター大阪梅田
住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地2-2-16 西梅田MIDビル7階    地図
料金制度 有料イベント
ジャンル >
タグ 管理栄養士 栄養士 セミナー 講座 献立 給食
事務局 輝栄会事務局    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)ライブアウトは関与しておりません
主催グループ 一般社団法人輝栄会

イベント詳細

レシピ(recipe)の本来の意味は「処方箋」医師が薬剤師に薬の調合をする際に書かれた指示書のことでした。

専門家としてのレシピ・献立作成は【処方箋である】という認識から始まります。

「なんとなく」やっていた業務を体系的に学び、実践することで自信を持って提案できる管理栄養士を目指します。

主  催:一般社団法人輝栄会 
http://www.kieikai.com/

開催日:2017年12月2日(土)

時 間:13:30〜15:30(受付13:15〜)

対 象:学生、栄養士、管理栄養士、その他(お問い合わせください)

料 金:3,240円(税込)☆要事前お振込 
*早期お申し込み価格(通常価格:6,480円)

会 場:アットビジネスセンター大阪梅田

大阪市北区曽根崎新地2-2-16 西梅田MIDビル7階
アクセス 西梅田駅、北新地駅 徒歩1分、大阪駅徒歩6分
※桜橋の交差点、1階に三菱東京UFJ銀行が入っているビルです。
http://abc-kaigishitsu.com/osaka/umeda/access.html

☆必ずお読みください☆

申し込み後にお振込み口座の案内メールが届きます。
案内メールは"@kokuchpro.com"から届きますので必ず受信できるよう設定をお願いします。自動的に「迷惑メール」フォルダへ分類される可能性がございますので「迷惑メール」フォルダもご確認くださいませ。
ezwebやdocomo等、キャリアメールはお届けできない事が多く見受けられます。パソコンからのメールが受信できるメールアドレスで申し込みください。
案内メールが届かない場合はお手数ですが、事務局までお問い合わせください。

案内メール到着後1週間以内にお振込みお願いいたします。

ご入金確認後、正式お申し込み完了のメールを送信いたします。"@kieikai.net"から届きますので、こちらも受信できるよう設定をお願いします。

お振込みしていただいた順に、お申込み完了となります。

 

 初級参加者様の声 
普段料理をあまりしないため、レシピの基礎を学びたく参加しました。レシピは処方箋で、自分の感情をいれず患者様の健康第一で作成することなど、全体を通して、自分の固定概念が消え、皆さんの意見を吸収でき勉強になりました。
O.Mさま

一人で勉強している時とは違い、様々な考え方があると勉強になりました。先生のお話も実務経験のない私にとって大変楽しい授業になりよかったです。
Y.Kさま


管理栄養士の国家試験を控えており、講座に興味を持ちました。レシピ作成は全くしたことがなかったのですが、注意点などが学べてよかったです。グループごとに意見をまとめるので他の人の考え方がわかったり、コミュニケーションもとれるので楽しく学べました。
T.Mさま


給食管理をメインに仕事をしているので基礎を学んでみたいと思いました。普段一人で仕事をしているので、自分の頭は凝り固まっているなと実感しました。違う視点で物事が見えるのはとても刺激になります。
A.Hさま


レシピ本の作成する企画が上がっており、まずは初級から参加してみたいと思いました。調理の仕事をメインにしている方のレシピの作り方はとても本格的で勉強になりました。
E.Aさま 


今レシピ作成をしていますが、栄養士のこだわりを入れたいと思い参加しました。即実践できる内容で、レシピ作成を前より楽しんでできそうです。「レシピは最小限」ということが一番印象に残っています。
M.Nさま


視野が狭くなっていることに気付きました。対象者がいて、その人のためにレシピを作成するという本質がわかっていなかったと思いました。栄養士の役割を再認識できてよかったです。
B.Yさま


献立は大学以来学んだことがなかったが、勤務している調剤薬局で栄養指導する際にレシピや調理の工夫などお話しする機会が増えてきた。誰が見て作るのか、という視点がまず抜けていた。他の方の意見も聞いて「それもあったか」と気付くことがたくさんあった。
M.Yさま


献立作成は苦手・・・という意識があり、遠ざかろうとしていたのですが苦手意識を克服したい!と思い参加しました。ポイントを8つに絞って、とてもわかりやすかったです。対象者に合わせて書き方を変えることの大切さやポイントの必要性を感じました。
H.Sさま


仕事で献立作成をしているのですが、改めて基礎から学び直したいと思い、参加しました。
普段あまり料理をしないのでレシピを書くのが難しかったですが、グループの皆さんと話し合うことで、既存のレシピでも工程を見直すことでもっとよいレシピになることがわかり、勉強になりました。
N.Eさま


   

 

 


開催場所

アットビジネスセンター大阪梅田大阪府大阪市北区曽根崎新地2-2-16 西梅田MIDビル7階


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
12/2開催:初級講座(早期割引) ¥3,240 終了
募集期間:〜2017年12月2日(土) 13:30

イベントは終了しました


変更履歴

  • 開催開始日時を【2017-12-02 12:30:00】から【2017-12-02 13:30:00】に変更しました。2017年10月3日(火) 17:01
  • イベントチケット「12/2開催:初級講座(早期割引)」のチケット名を【12/2開催:初級講座(11/30迄)】から【12/2開催:初級講座(早期割引)】に変更しました。2017年10月3日(火) 16:57
  • イベントチケット「12/2開催:初級講座(早期割引)」のチケット名を【11/12開催:初級講座(12/31迄)】から【12/2開催:初級講座(11/30迄)】に変更しました。2017年10月3日(火) 16:57

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