ローフードで コンシャスイーティング

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■ローフードで
コンシャスイーティング■

～意識的な食事で人生を美味しく・
楽しく・健康に！～

「腸脳力アップで、腸美人に！」
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《ランチプレートと
プチローフード講座》

昨年6月、アメリカ、パタゴニアに
あるTREE OF LIFEで
Dr.ガブリエル・カズン氏の講座と
ローフードリトリートを体験。
カズン氏はホリスティック医療の専門
医師であり、ヨギ、スピリチャルガイ
ドでもあります。
糖尿病を3週間で改善するプログラム
では、Live　food（生きた食べ物）を
推奨しています。
まさにローフードの原点ともいえる
食事です。

ヨガと瞑想を取り入れ、100%Live foodでの食事プログラムが
『コンシャスイーティング』
＝意識的な食事

意識的な食事とは？

食べ方、選び方、考え方であなたの食べるものが
カラダとココロに影響します。

多くの方々にまずは意識していただき
たいのが美と健康の要となる腸内環境です。
デトックス、栄養吸収、免疫活性など
のほか睡眠、感情や思考といった精神
的部分を司る脳とも密接に
関わっている腸。
今回は腸内環境についての健康、
プチ講座と共に腸内改善を意識した
ローフードをみなさまにお届け
いたします。

TREE OF LIFEでの体験
そしてロサンゼルスでのローフード
カフェでの研修や視察を生かして、
今回の講座、メニューにも
そのエッセンスを
盛り込んでいきます！

ぜひ、ローフードの魅力を体験に
いらっしゃいませんか？

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◉日時:5月19日(土) 12:30-15:00頃 (12:15開場)
　多少前後する可能性があります。

◇12:30～ランチプレートでお食事

【メニュー予定】
(食材などの都合により変更する
場合があります)


・手作りフレーバーウォーターケフィア
・ピンクのお野菜甘酒マリネ
・煮込んだようなマッシュルームのロースープ
・ローチーズ2種とローチップス&野菜
・ロータコス&ベジヌードルサラダ
・エスニック風味のケルプヌードル （海藻麺）
・季節の箱庭ロースイーツ
・ロープチスナック
・ハーブティー など

◇13:50頃から～15:00頃　プチ講座


　「コンシャスイーティングの考え方、取り入れ方」

・ロサンゼルス研修での学びを生かしたローフードの取り入れかた、楽しみかた
・意識した食事とは？
・美と健康は腸能力アップから
　などなどローフードにまつわるお話

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◉場 所 : Li-Po (リーポー)

150-0002　東京渋谷区渋谷3-22-11
サンクスプライムビル4F-A

http://li-po.jp/

●アクセス

JR渋谷駅東口より徒歩３分。新南口より徒歩２分。
東急東横線、
地下鉄半蔵門線・副都心線渋谷駅は
出口「１６ーB」より
徒歩２分

http://li-po.jp/?page_id=3748

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◉参加費: 6,500円(税込)
講座費用、 ランチプレート、
ハーブティー込み

（Li-Poさんのドリンクメニューから、　
アルコールやソフトドリンクが別途料金で
ご注文いただけます。）
　　　
◉支払い方法: 銀行振込
　　　　　　 お申込後、振込先をお知らせします。

◉お申込み方法
　　　　
①フェイスブックイベントページから
②メールでのお申し込み
lumiereirisee@gmail.com
③こくちーずからお申し込み

※フェイスブック利用の方は
参加ボタンを押して、メッセージにて
知らせくださいませ。

◉申込期限：５月１４日（月）

◉キャンセルポリシー：開催日４日前
のキャンセルは全額頂戴致します。

◉お問合せ : lumiereirisee@gmail.com

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◉講師紹介・プロフィール

３名とも、各自ローフードマイスター
や独自の講座で活動しながら、
日本リビングビューティー協会の本部
講師や、協会が運営していた「銀座　
ローライフカフェ」に携わる。

銀座ローライフカフェでは、オープニ
ング準備から、運営、メニュー開発、
調理、サービス、カウンセリングなど
にも携わりローフード業態における、
現場の実践を通じて、研鑽を重ねた。

さらに、広くローフードや食の大切さ
を伝え、広めるためにメンバーで、
栄養学、メニュー開発、ライフスタイ
ルへの取り入れ方など、勉強会を
継続している。



■太田 知子（おおた　ともこ）

千葉県市川市在住。ローフード＆発酵食研究家。
ローフードスクール市川南校主宰。
2010年にローフードを知り、現代の食生活に疑問を
持ち始めていたこともあり、本格的に勉強。
半年くらいで低体温が1度上昇、代謝
が上がり花粉症、便秘症も改善し体重
も6㎏減少したことで、今まで不健康
だったことにやっと気づきライフワークに。
日本リビングビューティー協会でロー
フードマイスター認定校を
取得半年後、夫の転勤でドイツ生活
2年の間、ドイツ校を主催。
多くの人にローフードを伝える中でま
すますローフードを中心とした食生活
の重要性を感じている。
長年携わってきた国際交流の活動経験
からグローバルな空間作りを
目指したローフードスクール「Energia verde』を主宰し、
各資格講座以外にもローフード＆発酵
食で作る各国料理クラスを開催。

＊JLBA本部認定講師
＊ローフード国際認定校
＊ローフードマイスタープレミアム
認定校
＊ロースムージーエキスパート１級（認定校）
＊ローフードパティシエコース1級（認定校）
＊ローフード和食コース1級
（認定校）
＊ローフードライフプランナーコース1級（認定校）
＊ローフードシェフ・カフェコース２級
＊キッチンヒーラー認定校


■鷲山朱美（わしやま　あけみ）

Health & Beauty Food研究家
ローフードスクール新横浜南校Feel*　主宰
横浜市在住。
ローフードを食生活に取り入れるよう
になり、長年に渡る酷い肌荒れや様々
な未病を改善。
食の大切さを実感すると共に、多くの
人が求める美と健康に繋がる食スタイルを伝えたいと
ローフードを本格的に学ぶ。
その後日本リビングビューティー協会
直営のローフードカフェ
『銀座ローライフカフェ』にカウンセ
リング・接客・商品開発等、経験を積む。
現在自宅サロンにてローフードや
ウォーターケフィア等の講座を
開催する傍ら、協会運営の東銀座校で
の講師を務める。

＊JLBA本部認定講師
＊ローフード国際認定校
＊ローフードマイスタープレミア認定校
＊ローフードシェフ1級（認定校）
＊ロースムージーエキスパート１級（認定校）
＊ローフードカフェコース1級（認定校）
＊ローフードパティシエ２級
＊キッチンヒーラー認定校

■盛 加奈子（もり　かなこ）

ローフード&リビングビューティライフ研究家
Lumière irisée
（ルミエール・イリゼ）主宰

世田谷区在住。
大学卒業後、企業で20年以上キャリアを積む。
40代で突然の事故や病気が重なり、あえなく休養。
その後、老舗オーガニックスーパーの
キッチン部門でチームリーダーとして約５年経験を積む。
その頃、ローフードを学び、酵素シロップやスムージーを研究。
食生活を見直すことで慢性的な体調不良、病気を克服。
健全な生き方こそがマインドの向上に
導くことを実体験で学び、その経験を
活かし多くの人へ伝えるようになる。
酵素シロップ講座、ローフード講座や共感する人との
コラボイベントなど開催。

＊日本リビングビューティー協会認定（JLBA） 　
＊ローフード国際認定校
＊ローフードマイスター１級プレミアム認定校 　
＊スムージーエキスパート１級
＊ローフードパティシェ１級
＊和食ローフード2級 　
＊キッチンヒーラー認定校
＊日本リビングビューティー協会 本部講師
＊東京都認定調理師免許