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自然農法のこだわり素材で、塩麹&みそ作り全2回

2016年3月3日(木) 14:00〜17:00

自然農法のこだわり素材で、塩麹&みそ作り全2回

麹と発酵を楽しく学びながら塩麹&味噌を手作りする全2回講座

会場 ナチュラルハンドアカデミーHOLOS
住所 神奈川県横浜市中区桜木町3-13 大島ビル2F    地図
料金制度 有料イベント
ジャンル >
タグ 発酵 手作り味噌 自然農法 塩麹 味噌作り 健康 微生物
事務局 ナチュラルハンドアカデミーHOLOS    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)ライブアウトは関与しておりません

イベント詳細

~宇宙生活学☆麹食品&みそ作り~全2回
※全2回ご参加できる方

※お申込締め切り2月20日まで


麹という宇宙観を学び、手作り麹食品を日本の食卓にとり戻そう☆地球人として賢く生きるための生活術☆

対象:セラピスト&整体師さん、お母さん、主婦の方、OLさん、男性も大歓迎!

「自然農法」「微生物の宇宙観」「麹&発酵食品の恩恵」など、わかりやすい解説と瞑想的な調和の中で作業が進みます☆

食卓に手作り麹食品がある恩恵。みそを手作りする恩恵を一緒に味わいませんか?

当日使用するすべての素材は自然界と健康的に循環している安心の素材ばかりです。

(自然農法を実践している露木講師が信頼する農家さんから購入しています)

農家さんの想いや、自然界との循環をそのまま皆様のところへ繋げるハーモニックな「麹食品&みそ作り」と発酵食品の試食や宇宙観の楽しいお茶会つき。

■日程&詳細■■■■■■■■■■■■■

【日程】
※お申込締め切り2月20日まで
※①と②が連続で受講できる方

(①で材料をお渡しし、下準備の解説を受けて頂くため、②だけは受講できません

※①のみの受講はOKです。

①3月3日(木)14:00~17:00

1.なぜ自然農法の材料なのか
2.発酵とは
3.塩麹づくり(自然農法の麹)
4.味噌作りの準備について
5.ミニ実習:塩麹作り/ 発酵食品試食お茶会
※お一人、塩麹約250mlをつくります。(容器ご用意してます)※18日につくる味噌の材料(自然農法のこだわり素材)麹と大豆を持ち帰っていただきます。


②3月10日(木)14:00~17:00
1.味噌に関する解説
2.調和と循環の中で~みそづくり~
※お一人、2キロ分をつくります。(容器ご用意してます)
※前日から大豆の浸水、当日豆を煮てお持ち頂きます。

【料金】※当日お釣り不要でご用意頂けましたら助かります。
①5,000円 ②5,000円
※各回ともに、5,000円(材料費、容器、発酵食品試食など全て込み)

【定員】8名

【講師】露木雅世

自然農法で畑をつくり、発酵食品&味噌作りのセミナー、ナチュラルクリーニングセミナー、ヨガセミナーを開催するなど“地球を賢く生きる知恵”を伝える事に情熱を注いでいる。

■TCCヨガインストラクター
■日本発酵文化協会 発酵コース受講
■日本乾物協会 乾物マエストロ

 

【主催】ナチュラルハンドアカデミーHOLOS~中医学・宇宙学の整体学校~

※その他様々なセミナーを開催しています。

  • 『おうちヒーリング』初心者さま向け/一日コース
  • 『おうち東洋医学』初心者様向け/一日コース
  • 『おうち推拿整体』初心者様向け/一日コース
  • 『宇宙図形ワーク』初心者様向け/一日コース
  • 『薬膳料理セミナー』初心者様向け/一日コース
  • 『推拿プロセラピスト』初心者~プロ向け/本コース


開催場所

ナチュラルハンドアカデミーHOLOS神奈川県横浜市中区桜木町3-13 大島ビル2F


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
味噌づくり ¥5,000 終了
募集期間:2016年1月24日(日) 00:00〜2016年2月20日(土) 00:00

イベントは終了しました


変更履歴

  • 募集終了日時を【2016-02-25 00:00:00】から【2016-02-20 00:00:00】に変更しました。2016年2月10日(水) 13:32
  • イベント名を【自然農法のこだわり素材で、塩麹&みそ作り】から【自然農法のこだわり素材で、塩麹&みそ作り全2回】に変更しました。2016年2月7日(日) 08:47
  • キャンセル・払い戻しについての特記事項を【全2回分の材料を購入するため、お申込後のキャンセルはご遠慮ください。】に変更しました。2016年2月7日(日) 08:43

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