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さわやかな初夏の味!梅づくし料理教室

Name: さわやかな初夏の味!梅づくし料理教室
Start: 2016-05-29T12:00:00+0900
End: 2016-05-29T16:00:00+0900
Location: 月島社会教育会館4階料理教室

2016年5月29日(日) 12:00〜16:00

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梅干しを使った初夏にぴったりの料理をマスターしましょう!

会場	月島社会教育会館4階料理教室
住所	東京都中央区月島4-1-1　月島社会教育会館4階地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	料理／グルメ > グルメ・料理全般
事務局	Savory Japan お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません
主催グループ	Savory Japan

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イベント詳細

５月末はそろそろ青梅が出回る季節です。グー先生こと、林幸子先生が梅干しや梅酒を使った梅づくし料理を教えてくださいます。おいしく漬ける秘密がいっぱいの、グー先生流梅干しの漬け方のデモンストレーションも予定。さっぱりとした梅づくし料理で、さわやかな初夏の味を味わってみませんか。

［当日のメニュー予定］
・鶏肉の梅酒煮
・れんこんと梅干しの冷製パスタ
・梅干しと青じそのポタージュスープ

スペシャル講座「グー先生流梅干しの漬け方」
※梅干しの漬け方は、梅干しに向く梅がまだ入手できないため、デモンストレーションのみになります。

★日時：2016年５月29日（日）12:00〜16:00（11:30受付開始）

★会場：月島社会教育会館４階　料理教室

★参加費：お一人様6500円（税込、テキスト代、材料費込み）
※当日、会場で受付時にお支払いください。

★お申し込みの流れ
１）下記のお申し込みフォームにご記入ください。
https://docs.google.com/forms/d/1ACOT3pCaxzsqZVFNsVEPC6pYmdxbzuuayMIzwD5DX6E/edit?usp=forms_home#responses

２）折り返し、お申し込み完了のメールをお送りします。

３）当日、会場に直接、お越しください。

＊2016年５月26日（木）11:00がキャンセルの締切日です。
＊1月28日（木）11:00以降にキャンセルされた場合は、すでに材料等の準備を済ませておりますので、参加費として全額お支払いいただきます。

★定員：30名

★申込締切＆キャンセル締切日：2016年５月26日（木）11:00

★持参するもの：エプロン、筆記用具

★キャンセルポリシー：
※キャンセル締切日以降にキャンセルされた場合は、すでに材料費購入等の準備を済ませておりますので、参加費の全額をお支払いいただきます。

★ご注意：Savory Japanのイベントは、ホームページとmeetupでも応募を受け付けています。全体で定員に達した場合は、Facebookで定員に達していなくても、キャンセル待ちになることがあります。ご了承ください。

講師プロフィール：林　幸子先生（はやし・ゆきこ／料理研究家）

「グー先生」の愛称で人気の料理研究家。科学的な分析と確かな技術から、個性豊かな創作料理を次々と考案。定番の料理でも、魔術師的なアイデアとテクニックで食材の新たな魅力を引き出す。明るく親しみやすい人柄にファンも多く、ＴＶや雑誌等のメディアに数え切れないほど登場しているだけでなく、自身が主宰する料理教室もキャンセル待ちが出るほどの人気となっている。著書は『抹茶の和みおやつ』（日東書院本社）『10分つまみ』（宝島社）、『南部鉄ココット＆グリルでおいしいレシピ』（ＰＨＰ研究所）など多数。http://homepage2.nifty.com/gout/