当イベントは終了しました。

G&V ビュッフェナイト

Name: G&V ビュッフェナイト
Start: 2015-08-28T18:00:00+0900
End: 2015-08-28T20:30:00+0900
Location: キレイ料理レストランG&V

2015年8月28日(金) 18:00〜20:30

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毎月1回開催される人気のビュッフェナイト! 今回はエスニック・マクロビ料理です。

会場	キレイ料理レストランG&V
住所	東京都中央区銀座3-12-19　楽心銀座ビル1F 地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	料理／グルメ > グルメ・料理全般
タグ	マクロビオティックグルメ銀座エスニック
事務局	キレイ料理教室G-veggie お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません
主催グループ	キレイ料理教室G-veggie

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イベント詳細

ヘルシーでスパイシーなエスニック・マクロビオティック料理で、暑い夏を美味しく食べて吹き飛ばしましょう～

メインディッシュの肉料理《パクテー》は、マレーシアの「豚肉のスペアリブのハーブ煮込み」
一度食べたらやみつきになる美味しさで地元では大人気の料理です。
豚肉は長時間、弱火でコトコト煮込んでいるので、余分な油が抜けて口の中でとろけるほど柔らかく、脂っぽさをほとんど感じません。　今回は本場マレーシアから特別配合されたハーブを取り寄せ、G&Vのシェフが時間をかけてじっくり仕上げました。
肉を食べる時に上手にバランスを取る方法は、その３倍量の野菜を食べ合わせること！！
消化吸収がしやすくなりますので、他の野菜たっぷりのお料理と一緒に召し上がていただければパーフェクトバランス！！　スタミナ不足になりがちな夏にピッタリのお料理です。

【料　理】
青パパイヤのソムタムサラダ
クスクスグリーンサラダ
大豆のカマンベールテンペの生春巻き
ライスヌードルのパッタイ
ひよこ豆のクリーミーフムス
夏野菜たっぷりのレンズ豆のカレー
骨付き豚肉のパクテー

【デザート】
完熟マンゴープリン
ココナッツ・パインケーキ
フルーツタピオカミルク

今回もハレルヤの松本シェフをお迎えし、暑い夏にピッタリなエスニック・マクロビオティック料理でみなさまをおまちしています。

１回目：18:00 - 19:30
２回目：20:00 - 21:30
* 予約制
* 入れ替え制
* ご予約の状況により、相席になる場合がございます。

【レシピブック特別プレゼント】
マクロビシェフの二人が試作をかさねて仕上げたレシピをプレゼント♪

エスニック・マクロビオティック料理をぜひ、ご堪能ください。

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