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「マレノン」ワインメーカーズディナー@ノートルコパン

2016年10月7日(金) 19:30〜21:30

「マレノン」ワインメーカーズディナー@ノートルコパン

ハウディ新入荷のローヌワインとノートル・コパンさんの仏料理が織りなす一夜限りの饗宴

会場 ノートル・コパン
住所 愛知県名古屋市中区上前津2丁目4-31    地図
料金制度 有料イベント
ジャンル >
事務局 愛と冒険の酒屋 ハウディ    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)ライブアウトは関与しておりません

イベント詳細

“一夜限りのスペシャルコラボ企画”

この日はフランス、コート・デュ・ローヌのワイナリー「マレノン」
からスペシャルゲスト、ロベール・ウストリック氏を迎えて
ノートル・コパンさんのお料理とローヌワインのマリアージュを
お楽しみいただきます。

コパンの近藤シェフは今回のワイン会のためだけに普段は
メニューに載っていない特別なお料理をつくってくださります。
しかもウストリック氏からワイン界の裏事情が聞けちゃう!?

参加される皆様と共に価値のある時間を共有したいと思っており
ます。是非ご一緒に記憶に残る一夜を作り上げましょう!

 

* お料理 * 

オードブル  帆立貝と秋ナスのタルタル
盛り合わせ  じゃが芋とルブロションチーズのグラタン
         茸類のテリーヌ

魚料理    ムール貝のマリニエール
        真鰯のファルシ

肉料理    鶏もも肉の新鮮ブドウ入り生クリーム煮
        養老山麓の猪の蒸し煮・ヴォージュ風・果物と共に

デザート   スミレ砂糖風味の揚げ菓子
        ハーブ風味のフレッシュチーズ  

* ワイン *

マレノン社  白ワイン 2種
        ロゼワイン 1種
        赤ワイン 2種

      世界遺産のリュベロンフランス国立公園の中に
      醸造所を構えるマレノン。
      共同と団結の精神で高品質を実現した
      リュベロンAOCの85%を生産しています。

 

 



開催場所

ノートル・コパン愛知県名古屋市中区上前津2丁目4-31


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
「マレノン」ワインメーカーズディナー@ノートルコパン ¥7,560 終了
募集期間:2016年10月3日(月) 10:00〜2016年10月6日(木) 22:00

イベントは終了しました

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