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石川県の地酒「手取川」6種を蔵元と味わう「蔵元を囲む会」

2015年6月27日(土) 18:00〜20:30

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石川県の地酒「手取川」6種を蔵元と味わう「蔵元を囲む会」

日本酒の生産者にお話を聞きながら、日本酒と食事を楽しんで頂く会

会場	日本酒スローフード方舟銀座インズ店
住所	東京都中央区銀座西2-2　銀座インズ2ー2F 地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	料理／グルメ > グルメ・料理全般
事務局	日本酒スローフード方舟銀座インズ店お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません

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イベント詳細

石川県の地酒の中でも人気のある「手取川」を醸造している吉田酒造店の吉田社長をお迎えして

「手取川」6種と石川県の食事を楽しんで頂く、蔵元を囲む会です。

石川県の食材を使った料理と手取川をお楽しみ下さい。

≪詳　細≫

【開催日時】2015年6月27日（土）18：00～

【開催場所】方舟銀座インズ店：03-3563-8333

【会　　　費】お一人様6000円（コース・日本酒　税込）

※お支払いは当日受付にて「現金」又は「クレジットカード」でお願い致します。

【参加蔵元】石川県吉田酒造店

≪料理詳細≫

【一の膳(先付)】
へた茄子、加賀麩のオランダ煮
加賀太胡瓜の甘海老塩辛和え
能登シラスと金時草のお浸し〜金時草ジュレ掛け

【造里】
石川県能登輪島港直送
旬鮮魚の３種盛

【煮物】
加賀伝統料理
能登鶏の治部煮

【揚物】
能登牡蠣のクリームコロッケ
自家製味噌タレ

【二の膳(酒肴)】
クリームチーズの手取川酒粕漬け
能登鴨の塩麹蒸
栄螺の潮煮
穴子の天婦羅
能登赤土野菜スティックへしこ味噌

【食事】
能登米と岩海苔の冷し茶漬けいしる出汁仕立て

≪日本酒詳細≫

手取川四季シリーズ”夏” 辛口純米
吉田蔵純米大吟醸無濾過生原酒
吉田蔵純米大吟醸うすにごり
吉田蔵純米酒
酒魂純米吟醸
品評会用のお酒

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開催場所

日本酒スローフード方舟銀座インズ店（東京都中央区銀座西2-2　銀座インズ2ー2F）

お申込み

イベントチケット	金額(税込)	状態
参加費	￥6,000	終了

募集期間：2015年6月15日(月) 12:00〜2015年6月26日(金) 18:00

イベントは終了しました

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