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第4回 RAJAのチャイ教室

Name: 第4回 RAJAのチャイ教室
Start: 2015-12-12T13:30:00+0900
End: 2015-12-12T16:30:00+0900
Location: Spicy cafe RAJA
Rating: 4

2015年12月12日(土) 13:30〜16:30

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本物の『チャイ』についての正しい知識と本当に美味しい淹れ方講座を開催いたします。マサラチャイ用のマサラ=スパイスの配合についても、より詳しくお話いたします。

会場	Spicy cafe RAJA
住所	東京都渋谷区代々木4-2-8　1階地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	料理／グルメ > グルメ・料理全般
事務局	Spicy cafe RAJA お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません

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イベント詳細

☆☆☆インドで飲むあのチャイの味！☆☆☆

チャイティー？
チャイラテ？？
チャイティーラテ？？？
そんなモノを飲んでチャイを知っている気になっていませんか？
RAJAでお出ししているのはホンマもんの『チャイ』です。巷にあふれる上記のようなまがい物がチャイと同一のモノだと思われるのが我慢なりませぬ！
ということで、本物の『チャイ』についての正しい知識と本当に美味しいチャイの淹れ方講座をまたまた開催いたします。
今回はご要望の多いマサラチャイ用のマサラ=スパイスの配合についても、より詳しくお話いたします。

前半はチャイについての詳細な解説、後半は実際のRAJA流作り方をお教えいたします。

店主が一人でゆる～く行いますので、お気軽にご参加くださいませ＾＾

料金　2500円（門外不出のチャイ用ブレンド茶葉のお土産付き！）
時間　13：30～16：30
最少催行人数　8名
最大定員　20名
※）最少催行人数に達しない場合は中止とさせていただきます。

内容
●そもそもチャイとは何？
●実はいろいろあるチャイ
●チャイに適した茶葉と水
●ロイヤルミルクティーとチャイの違い
●インドのチャイ＝マサラチャイという幻想
●マサラについて
●インドにはホットチャイしかない？？
●チャイは何で飲むべきか
●牛乳について
●チャイに使うスパイスについて
●チャイのバリエーション
●インド通もうならせるチャイの作り方実演