余計な添加物なし「夏仕込みの味噌作り!」<男子・初心者歓迎>
2017年7月29日(土) 13:00〜15:00
フードコーディネータースクールのワークショップ:自然塩・麹・国産大豆で作る味噌は安心、安全。●お土産自家製味噌2kg ●冷汁・自家製漬物・他
会場 | チュ・ア・レゾン |
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住所 | 東京都106-0046 東京都港区元麻布 3-13-4 Azabu House One 地図 |
料金制度 | 有料イベント |
ジャンル | > |
タグ | 自家製味噌 手作り 添加物なし |
事務局 | チュ・ア・レゾン お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません |
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イベント詳細
お味噌は冬に作るイメージがありますが、実は通年作る事が出来ます。
季節により出来上がりの味を調整し
「初夏仕込み」は初夏に美味しいと感じるやや辛口に材料を調整します。
お持ち帰りは少々重たいのですが、筋トレだと思って
頑張ってください(笑)
お教えする事
・味噌の作り方
・発酵のさせ方
・保存の仕方
・お味噌を使ったお料理
●味噌作り(実習)
お食事Menu
①宮崎名物「冷汁」
②もやしの肉味噌炒め
③漬物(自家製漬物)
※当日のメニューは開催月により若干変更する場合がございますがご了承ください
お土産
●2kgの自分で作ったお味噌(保存袋)
※エコバッグなどご用意ください
https://youtu.be/00yFBymmlnI
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開催場所
チュ・ア・レゾン(東京都106-0046 東京都港区元麻布 3-13-4 Azabu House One)
お申込み
イベントチケット | 金額(税込) | 状態 |
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自家製味噌作り | ¥4,800 | 終了 |
募集期間:2017年6月21日(水) 19:00〜2017年7月27日(木) 13:00
イベントは終了しました
フォトアルバム
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終了
イベント参加 | 0/15 |
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