当イベントは終了しました。

余計な添加物なし「夏仕込みの味噌作り!」<男子・初心者歓迎>

2017年7月29日(土) 13:00〜15:00

次回のイベント案内を受け取ろう

興味ありリストに追加しておくと次回イベント公開時に案内が届きます

興味ありリストに追加する 興味ありリストに登録済み
余計な添加物なし「夏仕込みの味噌作り!」<男子・初心者歓迎>

フードコーディネータースクールのワークショップ:自然塩・麹・国産大豆で作る味噌は安心、安全。●お土産自家製味噌2kg ●冷汁・自家製漬物・他

会場 チュ・ア・レゾン
住所 東京都106-0046 東京都港区元麻布 3-13-4 Azabu House One    地図
料金制度 有料イベント
ジャンル >
タグ 自家製味噌 手作り 添加物なし
事務局 チュ・ア・レゾン    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません

イベント詳細

お味噌は冬に作るイメージがありますが、実は通年作る事が出来ます。
季節により出来上がりの味を調整し
「初夏仕込み」は初夏に美味しいと感じるやや辛口に材料を調整します。


お持ち帰りは少々重たいのですが、筋トレだと思って
頑張ってください(笑)


お教えする事
・味噌の作り方
・発酵のさせ方
・保存の仕方
・お味噌を使ったお料理
●味噌作り(実習)

お食事Menu
①宮崎名物「冷汁」
②もやしの肉味噌炒め
③漬物(自家製漬物)
※当日のメニューは開催月により若干変更する場合がございますがご了承ください


お土産
●2kgの自分で作ったお味噌(保存袋)
※エコバッグなどご用意ください


https://youtu.be/00yFBymmlnI



開催場所

チュ・ア・レゾン東京都106-0046 東京都港区元麻布 3-13-4 Azabu House One


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
自家製味噌作り ¥4,800 終了
募集期間:2017年6月21日(水) 19:00〜2017年7月27日(木) 13:00

イベントは終了しました


フォトアルバム



RSS

終了
イベント参加 0/15

もっと見る