当イベントは終了しました。

余計な添加物なし「夏仕込みの味噌作り!」<男子・初心者歓迎>

2017年7月29日(土) 10:30〜12:30

余計な添加物なし「夏仕込みの味噌作り!」<男子・初心者歓迎>

フードコーディネータースクールのワークショップ:自然塩・麹・国産大豆で作る味噌は安心、安全。●お土産自家製味噌2kg ●冷汁・自家製漬物・他

会場 チュ・ア・レゾン
住所 東京都106-0046 東京都港区元麻布 3-13-4 Azabu House One    地図
料金制度 有料イベント
ジャンル >
タグ 自家製味噌 手作り 添加物なし
事務局 チュ・ア・レゾン    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)ライブアウトは関与しておりません

イベント詳細

お味噌は冬に作るイメージがありますが、実は通年作る事が出来ます。
季節により出来上がりの味を調整し
「初夏仕込み」は初夏に美味しいと感じるやや辛口に材料を調整します。


お持ち帰りは少々重たいのですが、筋トレだと思って
頑張ってください(笑)


お教えする事
・味噌の作り方
・発酵のさせ方
・保存の仕方
・お味噌を使ったお料理
●味噌作り(実習)

お食事Menu
①宮崎名物「冷汁」
②もやしの肉味噌炒め
③漬物(自家製漬物)
※当日のメニューは開催月により若干変更する場合がございますがご了承ください


お土産
●2kgの自分で作ったお味噌(保存袋)
※エコバッグなどご用意ください


https://youtu.be/00yFBymmlnI



開催場所

チュ・ア・レゾン東京都106-0046 東京都港区元麻布 3-13-4 Azabu House One


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
自家製味噌作り ¥4,800 終了
募集期間:2017年6月21日(水) 19:00〜2017年7月27日(木) 13:00

イベントは終了しました


フォトアルバム


RSS

終了
イベント参加 0/15