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助成金を使って継続的に飲食店の売上を上げる方法を教えます!

2016年9月20日(火) 14:30〜16:30

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助成金を使って継続的に飲食店の売上を上げる方法を教えます!

(特典付き)お店の目的は、継続的に利益を上げることです。一時的ではなく、継続的に利益を上げるためには何をすれば良いのか、を紹介します。

会場	知恵の場オフィス
住所	東京都新宿区西新宿7-4-7　イマス浜田ビル5F 地図
料金制度	有料イベント
ジャンル	営業／販売 > その他営業
事務局	ヒューマンディベロップメント研究所お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません

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イベント詳細

【特典】

セミナー終了後に貴社の事情をお聞きして、貴社に合った「店舗風土向上計画の提案書」を提出します。ご参考にしてください。

【講師プロフィール】

みんなを元気にするセルフビジョン専門家の水内浩秀です。

私は10年以上、飲食業とサービス業で人材育成を担当していました。自分自身も店長として、店舗の運営に携わったこともあります。

多くの店舗や店長を観てきて感じたことは、「飲食業は素晴らしい仕事だ」ということです。私は飲食業が日本を変えられると思っています。お客様に笑顔になっていただき、元気を提供できる仕事ですし、そこで働いている人の存在価値も高いはずです。

しかし現実的には、飲食店で働いている人は元気がなく、作業に没頭していて、早く飲食業から脱出することを考えている従業員が多いのはとても残念です。

私はこの状況を変えたいと思っています。店舗で働いている人が、そのお店を誇りに思い、楽しく仕事をすることで、お客様にも元気になっていただく。その繰り返しで、飲食店と同時に従業員の存在価値を高めていって、飲食業を元気にしたいです。

今回のセミナーはその一環として行います。一緒に飲食業を元気にしていきましょう。

【セミナー概要】

お店に、お客様に来ていただくために何をしていますか？

多くの店舗では食べログやぐるなびに掲載したり、割引券を配布するなど販促が中心ではないでしょうか？

でも、それだけでは継続的に売上を上げていくことは出来ません。

なぜなら、継続的に売上を上げるには「新規客の獲得」と「リピーターの育成」が必要だからです。

どのようにしたらリピーターは育成できるでしょうか？

あなたは、どのようなお店なら二回目も「来たい！」と思うでしょうか？

料理が美味しいのはもちろんですが、店員に元気と笑顔があって、お店にいるだけで「楽しい」とか「明日も頑張ろう」と思えるお店ではないでしょうか？

どのようにお店を作っていけば、そのようなお店になるでしょうか？

いきなり接客研修やオペレーションチェック・ルール作りをしても、高い効果は得られません。

お店を作っていくには順序があります。このセミナーでは、この順序を具体的事例を交えながら紹介します。

【セミナー詳細】

継続的に売上を上げられるお店を作っていくには、３つの要素が必要と言われています。

「店舗理念」「店舗戦略」「店舗風土」の３つです。

この中で一番難しいのは「店舗風土」と言われています。「店舗理念」や「店舗戦略」は店長やオーナーが決めることが出来ます。しかし、「店舗風土」は従業員全員で作っていくものです。

このセミナーでは、良い店舗風土を作っていくために、何をどのような順番で行えば良いかを紹介します。

【こんな人におすすめ】

飲食店を経営しているオーナーか店舗責任者で、

継続的に売上を上げたいと思っている方

アルバイト戦力化したいと思っている方

※単に「売上さえ上がれば良い」と考えている方はご遠慮ください。参考になりません。

【期待効果】

・あなたのお店で、何をどのようにしていけば良いかが具体的に分かります

・あなたのお店で、何ができていないかが分かります

・行っている販促の効果を出すことが出来ます

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開催場所

知恵の場オフィス（東京都新宿区西新宿7-4-7　イマス浜田ビル5F）

お申込み

イベントチケット	金額(税込)	状態
「一度来店されたお客様が必ず『次回も絶対に来たい』と思われるお店のつくり方」セミナー	￥3,000	終了

募集期間：2016年8月23日(火) 23:00〜2016年9月19日(月) 23:59

イベントは終了しました

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