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おせち&クリスマスにぴったり! 和テイストの簡単おもてなし料理教室

2015年12月6日(日) 12:00〜16:00

おせち&クリスマスにぴったり! 和テイストの簡単おもてなし料理教室

ホームパーティやお正月など、集まりの多い時期にぴったりの和テイストのおもてなし料理教室です。

会場 月島社会教育会館4階/料理教室
住所 東京都中央区月島4丁目1番1号 4階 月島区民センター4階    地図
料金制度 有料イベント
ジャンル >
タグ バイリンガル 料理教室 おせち クリスマス
事務局 Savory Japan    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)ライブアウトは関与しておりません
主催グループ Savory Japan

イベント詳細

ホームパーティやお正月など、集まりの多い時期にぴったりの和テイストのおもてなし料理を覚えませんか? 手まり寿司や松風風ミートローフなど、おせちにもクリスマスパーティにも使える簡単でおしゃれ、しかも料理上手に見えるメニューばかりです。講師は和食もフレンチも得意な人気料理研究家の関岡弘美先生です。 

★日時:2015年12月6日(日)12:00〜16:00 (受付開始11:30)

★ 会場:月島社会教育会館4階 料理教室

東京都中央区月島4丁目1番1号(月島区民センター4階、5階)

http://chuo-shakyo.shopro.co.jp/tsukishima

 ★ 参加費:5000円(テキスト・材料費代込み)

  • 参加費は当日の受付時にお支払いください。
  • エプロンと筆記用具をご持参ください。

★定員 30名(先着順)

★ メニュー(予定)

・手まりずし2種 ……昆布〆とサーモン(または鯛)、酢レンコンと青じそを使った簡単にできる手まり寿司です。

・松風風ミートローフ ……うずら卵を包んだ豪華なミートローフ。パーティの主役にもなります。

・聖護院かぶのなますロール……聖護院かぶとにんじんなどの野菜をやさしい味付けの甘酢漬けに仕上げます。

・ゆず風味のさつまいもきんとん……簡単にできるゆずのマーマレードを使った、さっぱりした味わいのきんとん茶巾絞りです。

・飾りかまぼこ……バラの形に仕上げる飾り切りを覚えましょう。

 

★お問い合わせ先

event@savory-japan.com

★申込&キャンセル締切日:2015年12月3日(木)11:00

*この日以降にキャンセルされた場合は、すでに材料を調達しているなどの関係がありますので、全額、お支払いいただきます。キャンセル料のお振り込み先等は後日、ご連絡します。

 ★講師:関岡弘美先生(せきおか・ひろみ/料理研究家)
京都出身。出版社で料理雑誌の編集に関わったのち、2006年渡仏。ル・コルドンブルーパリ本校で料理、製菓、ワインを学び、グランディプロムを取得。パリの三つ星レストランで修業を重ね、2008年帰国。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート取得。
http://bonetbonheur.blog25.fc2.com/

★主催:Savory Japan
http://www.savoryjapan.com/
https://www.facebook.com/savoryjapan
http://www.meetup.com/Savory-Japan/

 



開催場所

月島社会教育会館4階/料理教室東京都中央区月島4丁目1番1号 4階 月島区民センター4階


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
参加費 ¥5,000 終了
募集期間:〜2015年12月3日(木) 11:00

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