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発酵食講座

2017年12月7日(木) 10:00〜12:30

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発酵食講座

麹を知り、麹を使った正しい甘酒と塩麹の作り方と使い方講座です。

会場 元気ラボ
住所 神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町    地図
料金制度 有料イベント
ジャンル >
事務局 発酵食講座事務局    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません

イベント詳細

麹は日本に昔からすむ国菌(こっきん)に指定されています。麹を使った甘酒、塩麹は誰もがすぐに作れて、あなたの健康に直接働きかけてくれる貴重な食材です。
講座では、麹について詳しくわかりやすくためになる講義を行い、ワークショップで、塩麹を作り、甘酒の正しい作り方をお伝えします。

また、甘酒を使用した生のスイーツをテイスティングしていただきます。知りたい方にはレシピもお分けします。講座終了後はあなたも麹博士です。

 



開催場所

元気ラボ神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
発酵食講座 ¥5,000 終了
募集期間:2017年11月20日(月) 00:00〜2017年11月30日(木) 00:00

イベントは終了しました



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