当イベントは終了しました。

長崎五島の活魚会

2017年11月17日(金) 19:30〜21:00

長崎五島の活魚会

美味しそうだけど、 個人ではなかなか手が出せないものを みんなでシェアして楽しもうという企画。

会場 神楽坂レザミ
住所 東京都新宿区神楽坂3-6 ニュージョウトウヤビル3F    地図
料金制度 有料イベント
ジャンル >
事務局 長崎五島の活魚会事務局    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)ライブアウトは関与しておりません
主催グループ 神楽坂sesワイン会

イベント詳細

~「長崎五島の活魚会」のご案内~

メニューが決まりました!
前日が解禁日「ボジョレーヌーボー」も追加、
和食で楽しんで頂きます。
まだまだ申込み受付中!

**お品書き**
★鮮魚と生ハムの椿油和えを
    スパークリングワインで

★お造り
 アオリイカ、キビナゴ、黒鯛、かんぱち
 黄金アジ

★あご出汁巻き卵

★天ぷら盛り合わせ
 イカ、キビナゴ
 モッツアレラチーズの生ハム巻

★焼きもの
 黄金アジの塩焼き

★五島うどんのパスタ風椿油和え

★デザート 
 かんころ餅のアイス添え

(仕入れ状況により変更の可能性もあります)

ドリンクメニュー:
ワイン(泡、白、赤)、日本酒、梅酒
ソフトドリンク

「黄金アジ」は、
漁獲後速やかに海上のいけすへ。
1週間、餌を与えず「活かし込み」すると
高級和牛のような “霜降り”状態に。
口に入れたとたんに脂がじんわりしみ出て、
美味しさが広がります。

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会費:5,000円 ※現金支払いのみ。
    お釣りのないようご準備ください。
日時:2017年11月17日(金)19:30~21:00
場所:神楽坂レザミ (貸し切り)
    東京都新宿区神楽坂3-6
     ニュージョウトウヤビル3F
募集:15名 

◇アクセス
 有楽町線 飯田橋駅B3 徒歩5分
 大江戸線 牛込神楽坂駅A3 徒歩7分
 東西線 神楽坂駅1番 徒歩7分
 JR線  飯田橋駅西口 徒歩7分

 

~「長崎五島の活魚会」のご案内~

美味しそうだけど、
個人ではなかなか手が出せないものを
みんなでシェアして楽しもうという企画。
先月の「生ハム会」は大盛況
・生ハムカット体験が楽しかった
・ワインが美味しかった

今回は「長崎五島の活魚」を
楽しんで頂きます。

五島列島は、
九州最西端で大小140の島々からなり、
「大陸棚、速い潮流、海流が交わる」
漁場に恵まれて、美味しい魚が捕れます。
今回は、五島出身の方のコネで
★築地を通さずに、神楽坂へ直送頂きます★

〆は、長崎出身のあの福山も絶賛の
「五島うどん」
日本三大うどんで、椿油を表面にまとった
コシの強さ、のどごしの良さが特徴で
「あご(とび魚)出汁」との相性は抜群です。
鯛しゃぶもいいかも。。

ワインは、前回好評を頂いた
土浦のワインショップから
現地のワイナリーそのままの味をお届け。
五島名産の「椿ワイン」なども。。
日本酒は、お酒を知り尽くした
全国酒販組合元会長のお勧め。

美味しい魚は、これで楽しみたい
というこだわりのお酒があれば、
持ち込みOK!

今回は、
「活魚とワイン、日本酒のマリアージュ」
          を楽しんで頂きます。

****************************************

会費:5,000円 ※現金支払いのみ。
    お釣りのないようご準備ください。
日時:2017年11月17日(金)19:30~21:00
場所:神楽坂レザミ (貸し切り)
    東京都新宿区神楽坂3-6
     ニュージョウトウヤビル3F
募集:15名 お申込みが超えた場合は調整
                                                                                         
◇アクセス
 有楽町線 飯田橋駅B3 徒歩5分
 大江戸線 牛込神楽坂駅A3 徒歩7分
 東西線 神楽坂駅1番 徒歩7分
 JR線  飯田橋駅西口 徒歩7分



開催場所

神楽坂レザミ東京都新宿区神楽坂3-6 ニュージョウトウヤビル3F


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
11月17日(金) ¥5,000 終了
募集期間:2017年10月22日(日) 00:00〜2017年11月16日(木) 19:00

イベントは終了しました


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