当イベントは終了しました。

長崎五島の活魚会

2017年11月17日(金) 19:30〜21:00

次回のイベント案内を受け取ろう

興味ありリストに追加しておくと次回イベント公開時に案内が届きます

興味ありリストに追加する 興味ありリストに登録済み
長崎五島の活魚会

美味しそうだけど、 個人ではなかなか手が出せないものを みんなでシェアして楽しもうという企画。

会場 神楽坂レザミ
住所 東京都新宿区神楽坂3-6 ニュージョウトウヤビル3F    地図
料金制度 有料イベント
ジャンル >
事務局 長崎五島の活魚会事務局    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)こくちーずは関与しておりません
主催グループ 神楽坂「一夜限りの美味しい会」

イベント詳細

~「長崎五島の活魚会」のご案内~

メニューが決まりました!
前日が解禁日「ボジョレーヌーボー」も追加、
和食で楽しんで頂きます。
まだまだ申込み受付中!

**お品書き**
★鮮魚と生ハムの椿油和えを
    スパークリングワインで

★お造り
 アオリイカ、キビナゴ、黒鯛、かんぱち
 黄金アジ

★あご出汁巻き卵

★天ぷら盛り合わせ
 イカ、キビナゴ
 モッツアレラチーズの生ハム巻

★焼きもの
 黄金アジの塩焼き

★五島うどんのパスタ風椿油和え

★デザート 
 かんころ餅のアイス添え

(仕入れ状況により変更の可能性もあります)

ドリンクメニュー:
ワイン(泡、白、赤)、日本酒、梅酒
ソフトドリンク

「黄金アジ」は、
漁獲後速やかに海上のいけすへ。
1週間、餌を与えず「活かし込み」すると
高級和牛のような “霜降り”状態に。
口に入れたとたんに脂がじんわりしみ出て、
美味しさが広がります。

****************************************

会費:5,000円 ※現金支払いのみ。
    お釣りのないようご準備ください。
日時:2017年11月17日(金)19:30~21:00
場所:神楽坂レザミ (貸し切り)
    東京都新宿区神楽坂3-6
     ニュージョウトウヤビル3F
募集:15名 

◇アクセス
 有楽町線 飯田橋駅B3 徒歩5分
 大江戸線 牛込神楽坂駅A3 徒歩7分
 東西線 神楽坂駅1番 徒歩7分
 JR線  飯田橋駅西口 徒歩7分

 

~「長崎五島の活魚会」のご案内~

美味しそうだけど、
個人ではなかなか手が出せないものを
みんなでシェアして楽しもうという企画。
先月の「生ハム会」は大盛況
・生ハムカット体験が楽しかった
・ワインが美味しかった

今回は「長崎五島の活魚」を
楽しんで頂きます。

五島列島は、
九州最西端で大小140の島々からなり、
「大陸棚、速い潮流、海流が交わる」
漁場に恵まれて、美味しい魚が捕れます。
今回は、五島出身の方のコネで
★築地を通さずに、神楽坂へ直送頂きます★

〆は、長崎出身のあの福山も絶賛の
「五島うどん」
日本三大うどんで、椿油を表面にまとった
コシの強さ、のどごしの良さが特徴で
「あご(とび魚)出汁」との相性は抜群です。
鯛しゃぶもいいかも。。

ワインは、前回好評を頂いた
土浦のワインショップから
現地のワイナリーそのままの味をお届け。
五島名産の「椿ワイン」なども。。
日本酒は、お酒を知り尽くした
全国酒販組合元会長のお勧め。

美味しい魚は、これで楽しみたい
というこだわりのお酒があれば、
持ち込みOK!

今回は、
「活魚とワイン、日本酒のマリアージュ」
          を楽しんで頂きます。

****************************************

会費:5,000円 ※現金支払いのみ。
    お釣りのないようご準備ください。
日時:2017年11月17日(金)19:30~21:00
場所:神楽坂レザミ (貸し切り)
    東京都新宿区神楽坂3-6
     ニュージョウトウヤビル3F
募集:15名 お申込みが超えた場合は調整
                                                                                         
◇アクセス
 有楽町線 飯田橋駅B3 徒歩5分
 大江戸線 牛込神楽坂駅A3 徒歩7分
 東西線 神楽坂駅1番 徒歩7分
 JR線  飯田橋駅西口 徒歩7分



開催場所

神楽坂レザミ東京都新宿区神楽坂3-6 ニュージョウトウヤビル3F


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
11月17日(金) ¥5,000 終了
募集期間:2017年10月22日(日) 00:00〜2017年11月16日(木) 19:00

イベントは終了しました



RSS

終了


もっと見る