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有機がいいとは限らない??野菜お米の選び方~子育て・暮らし・生き方に応用できる自然栽培の話@大阪旭区

2015年9月2日(水) 10:00〜13:00

有機がいいとは限らない??野菜お米の選び方~子育て・暮らし・生き方に応用できる自然栽培の話@大阪旭区

丹波の自然食農家レストラン三心五観のオーナーが野菜お米の選び方を教えます。

会場 浄教寺
住所 大阪府大阪市旭区新森4-8-14    地図
料金制度 有料イベント
ジャンル >
事務局 三心五観・サスライプロジェクト    お問合せ ※当イベントは上記の事務局によって企画・運営されており、(株)ライブアウトは関与しておりません

イベント詳細

自然栽培って知っていますか?

 

映画にもなった「奇跡のリンゴ」は、自然栽培の話です。

  

自然栽培の農産物は、

 

びっくりするぐらい美味しく、美しく、エネルギッシュです。

 

虫や病気にやられる事もないし、腐りません。

 

腐らず、枯れる(発酵する)のです。

 

 

そんなお米や野菜を毎日食べたい、お客さんにも提供したいと思い、

田舎に移住し、自然栽培を始め、自然食農家レストラン三心五観を開業しました。

 

 

自然栽培とは、農薬、化学肥料は勿論の事、
有機肥料も一切使用しない無農薬・無肥料で、
自然を尊び、自然に学び、自然と調和する農法です。

 

 

自然栽培以外にも、
今、世の中には色んな農法がありますが、
ほとんどが「人間の都合」が優先されています。

 

より多く、
より早く、
より美味しく、
より安全に、

これって言うなれば、

人の我欲です。

 

 

化学的な物だろうと有機たい肥だろうと

肥料を施すということは、人の我欲です。

 

 

我欲が強ければ強いほど(肥料が多ければ多いほど)

自然のバランスが崩れ、虫や病気に侵されます。

 

バランスが保たれた状態では、 虫や病気にやられることもありませんし、

腐らず枯れて発酵します。

 

また自然栽培では、
虫や病気は自然界のバランスを保つために働いている浄化作用で
有難い存在だと考えます。

 

肥料過多の野菜には 、「硝酸性窒素」が多く含まれ、人体にも環境にも有害です。
味も渋味やえぐ味があって美味しくありません。

 

葉の緑が濃い野菜や虫食いが多い野菜は、

 

「美味しくって安全」

 

というふうに思っている人が多いですが、

 

実は硝酸性窒素が多く含まれたものなので、「真逆」です。

 

 

そんな有害なものを私たちの口に入らないようにしてくれているのが

虫であったり病気であったりするので、とてもありがたい存在と言えます。

 

しかし人間中心の考えだと

虫にやられたり、病気になったら、都合が悪いので、

農薬を撒いたり、牛乳撒いたり、お酢をかけたりして、
根本的な原因に目を向けず、その場しのぎをします。

 

そうすると
ますますバランスが崩れ、悪循環に陥り、
農薬や肥料なしでは、育たなくなります。

 

自然栽培は単なる農法、 技術論ではありません。
サスティナブルライフ(持続可能な暮らし)を 実践するうえでベースとなる考え方です。

 

人間に当てはめて考えると、

例えば、普段の食事や生活習慣がよくなくて、 病気になったとします。

 

ここで病気を警告や浄化作用と捉えて有難いと思うのか、
やっかいなものだと捉えるのかで、
次の行動が大きく変わってきます。

 

例えば、風邪を引いて熱が出たとします。

 

熱が上がる事により、
熱に弱いウイルスをやっつけ、
血液の循環を良くして、
汗をかきデトックスでき、
免疫力が強化されます。

 

しかしこれを
解熱剤などで抑えてしまうと、
免疫力が弱まり、
抵抗力の無い体になってしまいます。

 

自然栽培的に考えると、 熱は有難いと思えます。

 

私もこの考え方を知る前までは、
「厄介だな、薬飲んで早く下げよう」
と思っていましたが、

今では熱が出ると

「ラッキー、もっと上がってくれ~」 と思うようになったし、
あまり熱が上がらなかったり、 風邪を引かなくなったら
ちょっと不安になります。

 

このように、自然栽培は、普段の生活や子育て、生き方、 考え方にも応用することができます。

 

このセミナーを受講すれば

*自然栽培の事がわかります。

*美味しくて安全な野菜やお米の選び方、買い方がわかります。

*野菜やお米だけでなく、モノの選び方や判断基準が変わります。

*自然栽培的な考え方を、具体的に普段の生活や子育てに活かせられるのかを知ることができます。

 

私自身、自然栽培を知り、

野菜やお米、モノの選び方が変わるだけでなく、考え方や生き方そのものが変わり、

今まで以上に元気にハッピーに暮らせるようになったので

多くの人にお伝えしたいと思い、このセミナーを企画しました。

 

*同じ子育て世代の方

*農業に興味のある方

*野菜やお米の選び方を知りたい方

*ナチュラルライフを目指している方

には是非聴いてほしい内容ですので、ご都合合えばご参加ください。

 

 

▼2015 年9月2日(水)10:00~13:00▼

■場所:浄教寺(大阪市旭区新森4-8-14、地下鉄今里筋線新森古市駅徒歩5分)

■参加費:大人3000円(ランチ付)、ランチが必要なお子さん500円

■お申込み:https://www.kokuchpro.com/event/150902/entry/

 

 

▼ 9月3日(木)9:30~12:00▼

■場所:堺or高石(お申し込み後メールします)

■参加費:大人2800円、お子さん無料

■お申込み:https://www.kokuchpro.com/event/150903/entry/

 

▼講師▼

藤本傑士(ふじもとたかし)

自然食農家レストラン三心五観/サスライプロジェクト代表。

現在38歳で、9歳、7歳、1歳の3児の父。

2005年から2011年まで六甲道にある潮らあめん専門店麺道しゅはりを経営。

2011年、自然と調和した暮らしに憧れ、神戸から丹波へ移住。

情報を鵜呑みにせず、何でも自分で試すをモットーに、ナチュラルライフを実践中。

実践したことをセミナーやブログ、メルマガで発信しています。

【三心五観HP】http://3shin5kan.com/

【サスライプロジェクトHP・ブログ・メルマガ】http://www.sasuraipro.com/

 

【出張セミナーの依頼・お問合せ】info@sasuraipro.com



開催場所

浄教寺大阪府大阪市旭区新森4-8-14


お申込み


イベントチケット 金額(税込) 状態
参加費ランチ付 ¥3,000 終了
お子さん食事 ¥500 終了
募集期間:〜2015年9月2日(水) 10:00

イベントは終了しました

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